VALENTINE'S DAY 2026
SAINT VALENTIN 2026
185 € par personne
arrhes 50 € à la réservation.
servi le 13 et 14 février à dîner
Les sablés à l’encre de seiche, crème fouettée
et le Caviar Osciètre de la Maison Perle Noire
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La Salade de Langouste rouge de Bretagne,
Retour des Îles
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Le Filet de veau de Lait,
Truffe noire Mélano-Sporum et Artichaut
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Le plateau de fromages affinés
de nos petits producteurs
et de la Maison Leroux
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Le Paris-Brest,
Coeur de Praliné et Crème Chiboust
- et les petits fours
MENU OF THE MOMENT 100 €
LES AMUSE-BOUCHES
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THE SCALLOPS TREE,
leeks and leeks sauce
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BURGAUD FAMILY
CHALLANS DUCK BREAST,
sweet and sour blood orange sauce,
winter vegetable mousseline
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CHEESE BOARD
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SORBET AND DESERT OF THE DAY
OUR MENU
WE OFFER A MENU IN 5 SERVICES
AMUSES-BOUCHE OF THE DAY, 1 STARTER, ONE MAIN COURSE,
CHEESE AND DESERT : 100 €
FOR A BETTER SERVICE PLEASE MENTION
ALLERGIES AND DISLIKES UPON RESERVATION.
WE CANNOT PROVIDE SPECIAL MENU FOR VEGETARIANS, VEGANS.
DEPOSIT UPON RESERVATION 50€ PER PERSONN
REFUNDABLE ONLY IF CANCELLATION HAPPENS 48 H AHEAD.