NOTRE MENU UNIQUE
NOUS PROPOSONS
UN MENU UNIQUE, DÉGUSTATION COMPOSÉ DE 6 SERVICES
AMUSES-BOUCHES DU JOUR, 3 PLATS DÉGUSTATION,
SUIVIS DE FROMAGES ET DESSERTS : 125 €
AFIN DE VOUS SERVIR AU MIEUX
LES ALLERGIES OU METS QUE VOUS POURRIEZ NE PAS AIMER
SONT À SIGNALER À LA RÉSERVATION.
NOUS NE PROPOSONS PLUS DE MENUS VÉGÉTARIEN, VÉGÉTALIEN, .
ARRHES À LA RÉSERVATION 50 € PAR PERSONNE
REMBOURSABLE SI ANNULATION 48 H À L'AVANCE
menu à partir du 25 avril 2024
MENU DÉGUSTATION à 125 €,
Les amuses-bouche du jour
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Voilà le printemps !
autour de l'asperge blanche de Charbuy.
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Le filet de Skreï rôti,
beurre au vinaigre de framboise
et framboises fraîches
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L'agneau de Sisteron :
le carré rôti, sauce à l'ail des ours,
le collier en râgout à la menthe fraiche
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Le plateau de fromages affinés
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La suite de desserts et sorbet